Ricerca e Sviluppo

Blue Babe: una carcassa incredibilmente conservata di un bisonte maschio delle steppe, risalente a 36,000 anni fa, incastonata nel permafrost in Alaska 6

Blue Babe: una carcassa incredibilmente conservata di un bisonte maschio delle steppe, risalente a 36,000 anni fa, incastonata nel permafrost in Alaska

Il bisonte straordinariamente ben conservato è stato scoperto per la prima volta dai cercatori d'oro nel 1979 e consegnato agli scienziati come una scoperta rara, essendo l'unico esempio conosciuto di un bisonte del Pleistocene recuperato dal permafrost. Detto questo, non ha impedito ai ricercatori gastronomicamente curiosi di preparare una partita di stufato di collo di bisonte dell'era del Pleistocene.