Yn adnabyddus am ei ddefnyddiau therapiwtig a choginio niferus, mae'n stori am ryfeddod botanegol a ddiflannodd o fodolaeth, gan adael ar ei ôl lwybr o chwilfrydedd a diddordeb sy'n dal i swyno ymchwilwyr heddiw.
Mae'n bosibl bod Silffium, planhigyn hynafol a oedd yn dal lle arbennig yng nghalonnau'r Rhufeiniaid a'r Groegiaid, o gwmpas o hyd, yn anhysbys i ni. Roedd y planhigyn dirgel hwn, a fu unwaith yn feddiant gwerthfawr gan ymerawdwyr ac yn stwffwl mewn ceginau hynafol ac apothecari, yn gyffur rhyfeddod iachâd. Mae diflaniad y planhigyn o hanes yn stori hynod ddiddorol am alw a difodiant. Mae'n rhyfeddod botanegol hynafol a adawodd ar ei ôl lwybr o chwilfrydedd a diddordeb sy'n dal i swyno ymchwilwyr heddiw.
Y Silphium chwedlonol
Roedd Silffium yn blanhigyn y mae galw mawr amdano, yn frodorol i ranbarth Cyrene yng Ngogledd Affrica, sef Shahhat, Libya heddiw. Dywedir ei fod yn perthyn i'r genws Ferula, sy'n cynnwys planhigion a elwir yn gyffredin yn “ffeniglau enfawr”. Nodweddid y planhigyn gan ei wreiddiau cadarn wedi'u gorchuddio â rhisgl tywyll, coesyn gwag tebyg i ffenigl, a dail a oedd yn debyg i seleri.
Bu ymdrechion i drin Silffiwm y tu allan i'w ranbarth brodorol, yn enwedig yng Ngwlad Groeg, yn aflwyddiannus. Roedd y planhigyn gwyllt yn ffynnu yn Cyrene yn unig, lle chwaraeodd ran ganolog yn yr economi leol a chafodd ei fasnachu'n helaeth â Gwlad Groeg a Rhufain. Mae ei werth sylweddol yn cael ei ddarlunio yn y darnau arian o Cyrene, a oedd yn aml yn cynnwys delweddau o Silffiwm neu ei hadau.
Roedd y galw am Silffium mor uchel fel y dywedwyd ei fod yn werth ei bwysau mewn arian. Ceisiodd yr Ymerawdwr Rhufeinig Augustus reoli ei ddosbarthiad trwy fynnu bod pob cynhaeaf o Silffiwm a'i sudd yn cael ei anfon ato fel teyrnged i Rufain.
Silffiwm: hyfrydwch coginiol
Roedd Silffiwm yn gynhwysyn poblogaidd ym myd coginio Groeg hynafol a Rhufain. Roedd ei goesynnau a'i ddail yn cael eu defnyddio fel sesnin, yn aml wedi'u gratio dros fwyd fel parmesan neu wedi'u cymysgu'n sawsiau a halwynau. Roedd y dail hefyd yn cael eu hychwanegu at salad ar gyfer opsiwn iachach, tra bod y coesyn crensiog yn cael ei fwynhau wedi'i rostio, ei ferwi, neu ei ffrio.
Ar ben hynny, cafodd pob rhan o'r planhigyn, gan gynnwys y gwreiddiau, ei fwyta. Mwynhawyd y gwreiddiau yn aml ar ôl cael eu trochi mewn finegr. Mae cyfeiriad nodedig o Silffium mewn bwyd hynafol i'w weld yn De Re Coquinaria - llyfr coginio Rhufeinig o'r 5ed ganrif gan Apicius, sy'n cynnwys rysáit ar gyfer "saws oxygarum", saws pysgod a finegr poblogaidd a ddefnyddiodd Silphium ymhlith ei brif gynhwysion.
Defnyddiwyd silffiwm hefyd i wella blas cnewyllyn pinwydd, a ddefnyddiwyd wedyn i sesno gwahanol brydau. Yn ddiddorol, roedd Silffiwm nid yn unig yn cael ei fwyta gan fodau dynol ond hefyd yn cael ei ddefnyddio i besgi gwartheg a defaid, gan honni bod y cig yn fwy blasus ar ôl ei ladd.
Silffiwm: y ryfedd feddygol
Yn nyddiau cynnar meddygaeth fodern, canfu Silphium ei le fel ateb i bob problem. Mae gwaith gwyddoniadurol yr awdur Rhufeinig Pliny the Elder, Naturalis Historia, yn sôn yn aml am Silphium. Ar ben hynny, ysgrifennodd meddygon enwog fel Galen a Hippocrates am eu harferion meddygol gan ddefnyddio Silphium.
Rhagnodwyd silffiwm fel cynhwysyn iachâd ar gyfer ystod eang o anhwylderau, gan gynnwys peswch, dolur gwddf, cur pen, twymyn, epilepsi, goiters, dafadennau, torgest, a “thwf yr anws”. Ar ben hynny, credwyd bod poultice o Silffium yn gwella tiwmorau, llid y galon, y ddannoedd, a hyd yn oed twbercwlosis.
Ond nid dyna'r cyfan. Defnyddiwyd silffiwm hefyd i atal tetanws a'r gynddaredd rhag brathiadau cŵn gwyllt, i dyfu gwallt ar gyfer y rhai ag alopecia, ac i ysgogi esgor mewn mamau beichiog.
Silffiwm: affrodisaidd ac atal cenhedlu
Ar wahân i'w ddefnyddiau coginiol a meddyginiaethol, roedd Silphium yn enwog am ei briodweddau affrodisaidd ac fe'i hystyriwyd fel rheolaeth geni mwyaf effeithiol y byd ar y pryd. Credwyd bod hadau siâp calon y planhigyn yn cynyddu libido mewn dynion ac yn achosi codiadau.
I fenywod, defnyddiwyd Silphium i reoli materion hormonaidd ac i gymell mislif. Mae defnydd y planhigyn fel atal cenhedlu ac abortifacient wedi'i gofnodi'n helaeth. Roedd menywod yn bwyta Silffium wedi’i gymysgu â gwin i “symud y mislif”, arfer a ddogfennwyd gan Pliny the Elder. Ymhellach, credid y byddai'n terfynu beichiogrwydd presennol trwy achosi i'r leinin groth golli, gan atal twf y ffetws ac arwain at ei ddiarddel o'r clefyd.
corff.
Efallai mai siâp calon yr hadau silffiwm oedd ffynhonnell y symbol calon traddodiadol, delwedd o gariad a gydnabyddir yn fyd-eang heddiw.
Diflaniad Silffiwm
Er gwaethaf ei ddefnydd eang a phoblogrwydd, diflannodd Silphium o hanes. Mae difodiant Silffium yn destun dadl barhaus. Gallai gorgynaeafu fod wedi chwarae rhan arwyddocaol wrth golli'r rhywogaeth hon. Gan mai dim ond yn y gwyllt yn Cyrene y gallai Silffiwm dyfu'n llwyddiannus, mae'n bosibl bod y tir wedi'i orddefnyddio oherwydd blynyddoedd o gynaeafu'r cnwd.
Oherwydd cyfuniad o law a phridd llawn mwynau, roedd cyfyngiadau ar faint o blanhigion y gellid eu tyfu ar un adeg yn Cyrene. Dywedir i'r Cyreniaid geisio mantoli'r cynaeafau. Fodd bynnag, cynaeafwyd y planhigyn yn y pen draw i ddifodiant erbyn diwedd y ganrif gyntaf OC.
Yn ôl pob sôn, cafodd y coesyn olaf o silffiwm ei gynaeafu a’i roi i’r Ymerawdwr Rhufeinig Nero fel “odity.” Yn ôl Pliny the Elder, bwytaodd Nero yr anrheg yn brydlon (yn amlwg, nid oedd wedi cael digon o wybodaeth am ddefnyddiau'r planhigyn).
Gallai ffactorau eraill megis gorbori gan ddefaid, newid hinsawdd, a diffeithdiro hefyd fod wedi cyfrannu at wneud yr amgylchedd a phridd yn anaddas i Silffiwm dyfu.
Atgof byw?
Er gwaethaf ei ddiflaniad, mae etifeddiaeth Silphium yn parhau. Yn ôl rhai ymchwilwyr, mae'n bosibl bod y planhigyn yn dal i dyfu yn y gwyllt yng Ngogledd Affrica, heb ei gydnabod gan y byd modern. Hyd nes y gwneir darganfyddiad o'r fath, mae Silphium yn parhau i fod yn enigma - planhigyn a oedd unwaith yn dal lle parchedig mewn cymdeithasau hynafol, sydd bellach wedi colli amser.
Felly, a ydych chi'n meddwl y gallai caeau o Silffiwm fod yn dal i flodeuo, heb eu hadnabod, rhywle yng Ngogledd Affrica?
