Он бо истифодаҳои сершумори табобатӣ ва пухтупази худ маълум аст, ки афсона дар бораи мӯъҷизаи ботаникӣ аст, ки аз мавҷудият нопадид шуда, дар паси интрига ва шавқу ҳавас боқӣ мондааст, ки имрӯз муҳаққиқонро ба худ ҷалб мекунад.
Silphium, растании қадима, ки дар қалби румиён ва юнониён ҷойгоҳи хосе дошт, шояд то ҳол дар атрофи мо бошад, бехабар аст. Ин растании пурасрор, ки як вақтҳо дороии пурарзиши императорҳо ва дар ошхонаҳои қадимӣ ва дорухонаҳо буд, як доруи аҷибе буд. Нопадид шудани растанӣ аз таърих як афсонаи ҷолиби талабот ва нобудшавӣ аст. Ин як мӯъҷизаи ботаникии қадимист, ки дар паси худ изи фитна ва шавқу ҳавас гузоштааст, ки имрӯз ҳам муҳаққиқонро ба худ ҷалб мекунад.
Силфиуми афсонавӣ
Silphium як растании серталаб буд, ки дар минтақаи Кирен дар Африқои Шимолӣ, ҳоло Шахҳати имрӯзаи Либия. Бино ба гузоришҳо, он ба ҷинси Ferula тааллуқ дошт, ки аз растаниҳо иборат аст, ки маъмулан бо номи "фанельҳои азим" маъруфанд. Растанӣ бо решаҳои мустаҳкамаш бо пӯсти торик пӯшонидашуда, пояи холӣ ба fennel ва баргҳое, ки ба карафс шабоҳат доранд, хос буд.
Кӯшишҳо барои парвариши Silphium берун аз минтақаи ватани худ, махсусан дар Юнон, бебарор буданд. Растании ваҳшӣ танҳо дар Кирена мешукуфад, ки дар он ҷо он дар иқтисоди маҳаллӣ нақши муҳим бозид ва бо Юнон ва Рум ба таври васеъ савдо мекард. Арзиши назарраси он дар тангаҳои Кирена тасвир шудааст, ки дар он аксар вақт тасвирҳои Silphium ё тухмии он тасвир шудаанд.
Талабот ба Silphium он қадар зиёд буд, ки гуфта мешуд, ки он ба вазни он дар нуқра меарзад. Императори Рум Август кӯшиш кард, ки тақсимоти онро танзим карда, талаб кард, ки тамоми ҳосили Силфий ва афшураҳои он ҳамчун хироҷ ба Рум ба ӯ фиристода шаванд.
Silphium: лаззати ошпазӣ
Silphium як ҷузъи маъмул дар ҷаҳони ошпазии Юнони қадим ва Рим буд. Гӯзапоя ва баргҳои онро ҳамчун мазза истифода мебурданд, аксар вақт дар болои хӯрок, ба монанди пармезан, ё ба соусҳо ва намакҳо омехта карда мешаванд. Баргҳо инчунин ба салатҳо барои як варианти солим илова карда шуданд, дар ҳоле ки ғӯзапояҳои қаҳваранг пухта, судак ё шӯр карда мешуданд.
Илова бар ин, ҳар як қисми растанӣ, аз ҷумла реша, истеъмол карда шуд. Решаро аксар вақт пас аз тар кардани сирко лаззат мебурданд. Ёдоварии намоёни Silphium дар таомҳои қадимиро метавон дар Де Ре Кокинария пайдо кард - китоби ошпазии асри 5-уми Рум аз ҷониби Апициус, ки дорухат барои "чошнии оксигарум", чошнии маъмули моҳӣ ва сиркоро дар бар мегирад, ки дар байни компонентҳои асосии он Silphium истифода мешуд.
Silphium инчунин барои баланд бардоштани маззаи донаҳои санавбар истифода мешуд, ки баъдан барои таъомҳои гуногун истифода мешуданд. Ҷолиб он аст, ки Silphium на танҳо аз ҷониби одамон истеъмол карда мешуд, балки инчунин барои фарбеҳ кардани чорво ва гӯсфандон истифода мешуд, ки гӯё ҳангоми забҳ гӯштро болаззаттар мегардонад.
Silphium: мӯъҷизаи тиббӣ
Дар рӯзҳои аввали тибби муосир, Silphium ҷои худро ҳамчун панацея пайдо кард. Дар асари энциклопедии нависандаи румӣ Плиний Пир «Таърихи табиӣ» зуд-зуд дар бораи Силфиум ёдовар мешавад. Ғайр аз он, табибони маъруф ба монанди Гален ва Гиппократ дар бораи амалияи тиббии худ бо истифода аз Silphium навиштаанд.
Silphium ҳамчун як ҷузъи шифобахш барои як қатор бемориҳо, аз ҷумла сулфа, дарди гулӯ, дарди сар, табларза, эпилепсия, гетер, ватҳо, чурра ва "афзоиши анус" таъин карда шуд. Гузашта аз ин, як пораи Silphium ба варамҳо, илтиҳоби дил, дарди дандон ва ҳатто силро шифо мебахшад.
Аммо ин ҳама нест. Silphium инчунин барои пешгирии кузоз ва раги аз нешзании сагҳои ваҳшӣ, парвариши мӯй барои одамони гирифтори алопесия ва ба вуҷуд овардани таваллуд дар модарони оянда истифода мешуд.
Silphium: афродизиак ва контрасептив
Ба ғайр аз истифодаи пухтупаз ва доруворӣ, Silphium бо хосиятҳои афродизиакаш машҳур буд ва дар он вақт воситаи самараноктарин назорати таваллуд дар ҷаҳон ҳисобида мешуд. Тухми дилшакли ин растанӣ боварӣ дошт, ки либидо дар мардонро зиёд мекунад ва эрекцияро ба вуҷуд меорад.
Барои занон, Silphium барои идоракунии масъалаҳои гормоналӣ ва ба вуҷуд овардани ҳайз истифода мешуд. Истифодаи ин растанӣ ҳамчун воситаи пешгирии ҳомиладорӣ ва исқоти ҳамл ба таври васеъ сабт шудааст. Занон Silphium-ро бо шароб омехта истеъмол мекарданд, то "ҳайзро ҳаракат кунад", ин амалро Плиний Пир ҳуҷҷатгузорӣ кардааст. Гузашта аз ин, он боварӣ дошт, ки ҳомиладории мавҷударо бо сабаби рехтани пардаи бачадон, пешгирӣ кардани афзоиши ҳомила ва хориҷ кардани он аз ҳомила анҷом медиҳад.
бадан.
Шакли дили тухмиҳои силфий метавонад манбаи рамзи анъанавии дил, тасвири дар ҷаҳон эътирофшудаи муҳаббати имрӯза бошад.
Нопадид шудани Silphium
Сарфи назар аз истифодаи васеъ ва маъруфияти он, Silphium аз таърих нопадид шуд. Нобудшавии Silphium мавзӯи баҳсҳои давомдор аст. Дар талафи ин намуд аз ҳад зиёд ҳосилғундорӣ нақши муҳим бозида метавонист. Азбаски Silphium танҳо дар ваҳшӣ дар Кирена бомуваффақият рушд карда метавонист, замин аз сабаби солҳои ҷамъоварии ҳосил аз ҳад зиёд истифода мешуд.
Аз сабаби омезиши боришот ва хоки аз маъдан бой, маҳдудиятҳо вуҷуд доштанд, ки дар як вақт дар Кирена чӣ қадар растаниҳо парвариш кардан мумкин аст. Гуфта мешавад, ки Кирениён кӯшиш мекарданд, ки ҳосилро баробар кунанд. Бо вуҷуди ин, ин растанӣ дар охири асри яки милодӣ ба нобудӣ дучор шуд.
Тибқи гузоришҳо, охирин пояи сильфиум ҷамъоварӣ карда шуда, ба императори Рум Нерон ҳамчун "ғарибӣ" дода шудааст. Ба гуфтаи Плиний Пир, Нерон ин ҳадяро зуд хӯрд (равшан, ӯ дар бораи истифодаи растанӣ маълумоти кофӣ надошт).
Омилҳои дигар, аз қабили аз ҳад зиёд чаронидани гӯсфандон, тағирёбии иқлим ва биёбоншавӣ низ метавонанд боиси номуносиб шудани муҳити зист ва хок барои парвариши Silphium бошанд.
Хотираи зинда?
Сарфи назар аз нопадид шудани он, мероси Silphium боқӣ мемонад. Ба гуфтаи баъзе муҳаққиқон, ин растанӣ метавонад то ҳол дар ваҳшӣ дар Африқои Шимолӣ афзоиш ёбад, ки аз ҷониби ҷаҳони муосир эътироф карда нашудааст. То он даме, ки чунин кашфиёт ба даст наояд, Silphium як муаммо боқӣ мемонад - растание, ки як вақтҳо дар ҷомеаҳои қадим ҷои эҳтиром дошт, ҳоло бо гузашти вақт гум шудааст.
Пас, оё шумо фикр мекунед, ки майдонҳои Silphium то ҳол дар ягон ҷое дар Африқои Шимолӣ мешукуфанд ва шинохтанашуда бошанд?
