数多くの治療や料理に使用されることで知られるこの植物は、今日でも研究者を魅了し続ける陰謀と魅力の痕跡を残して存在から消えた植物の驚異の物語です。
ローマ人とギリシャ人の心の中で特別な場所を占めていた古代の植物であるシルフィウムは、私たちの知らないうちにまだ存在しているかもしれません。 この神秘的な植物は、かつては皇帝の貴重な所有物であり、古代の台所や薬局の必需品であり、万能薬でした。 この植物が歴史から消えたことは、需要と絶滅についての興味深い物語です。 これは古代の植物の驚異であり、今日でも研究者を魅了し続ける陰謀と魅力の痕跡を残しています。
伝説のシルフィウム
シルフィウムは、北アフリカのキレネ地方、現在のリビアのシャハット地方原産で、非常に人気のあった植物でした。 伝えられるところによると、それは一般に「巨大なフェンネル」として知られる植物で構成されるフェルラ属に属していました。 この植物は、暗い樹皮で覆われた丈夫な根、ウイキョウに似た中空の茎、セロリに似た葉が特徴でした。
シルフィウムを原産地以外、特にギリシャで栽培する試みは失敗に終わりました。 この野生植物はキレネ島でのみ栄え、そこでは地元経済において極めて重要な役割を果たし、ギリシャやローマと広く取引されていました。 その重要な価値はキレネのコインに描かれており、多くの場合シルフィウムまたはその種子の絵が描かれています。
シルフィウムの需要は非常に高く、その重さの銀に匹敵すると言われていました。 ローマ皇帝アウグストゥスは、シルフィウムの収穫物とその果汁をすべてローマへの貢物として送るよう要求し、その流通を規制しようとしました。
シルフィウム: おいしい料理
シルフィウムは、古代ギリシャとローマの料理の世界で人気の食材でした。 茎や葉は調味料として使用され、すりおろしてパルメザンチーズなどの食べ物にかけたり、ソースや塩に混ぜたりすることがよくありました。 葉はより健康的なオプションとしてサラダに加えられ、シャキシャキとした茎はロースト、茹で、ソテーなどで楽しまれていました。
さらに、根を含む植物のすべての部分が消費されました。 根は酢に浸して食べることが多かった。 古代料理におけるシルフィウムの注目すべき言及は、アピシウスによる 5 世紀ローマの料理本『デ レ コクイナリア』に見られます。その中には、主材料の中にシルフィウムを使用した人気の魚と酢のソースである「オキシガルム ソース」のレシピが含まれています。
シルフィウムは松の実の風味を高めるためにも使用され、その後、さまざまな料理の味付けに使用されました。 興味深いことに、シルフィウムは人間が消費するだけでなく、牛や羊を肥育するためにも使用され、屠殺すると肉がより美味しくなると言われています。
シルフィウム: 医学の驚異
現代医学の初期に、シルフィウムは万能薬としての地位を確立しました。 ローマの作家大プリニウスの百科事典『Naturalis Historia』では、頻繁にシルフィウムについて言及しています。 さらに、ガレンやヒポクラテスのような著名な医師は、シルフィウムを使用した医療行為について書いています。
シルフィウムは、咳、喉の痛み、頭痛、発熱、てんかん、甲状腺腫、いぼ、ヘルニア、「肛門の増殖」など、幅広い病気の万能薬として処方されていました。 さらに、シルフィウムの湿布は、腫瘍、心臓炎症、歯痛、さらには結核を治すと信じられていました。
しかし、それだけではありません。 シルフィウムは、野良犬の咬傷による破傷風や狂犬病の予防、脱毛症の人の毛の成長、妊婦の陣痛誘発にも使用されました。
シルフィウム：媚薬と避妊薬
シルフィウムは、料理や薬としての用途以外にも、媚薬効果があることで知られ、当時世界で最も効果的な避妊薬と考えられていました。 この植物のハート型の種子は男性の性欲を高め、勃起を引き起こすと信じられていました。
女性の場合、シルフィウムはホルモンの問題を管理し、月経を誘発するために使用されました。 この植物の避妊薬および中絶薬としての使用は広範囲に記録されています。 女性は「月経をずらす」ためにシルフィウムをワインと混ぜて摂取しました。これは大プリニウスによって記録された実践です。 さらに、子宮内膜の剥離を引き起こし、胎児の成長を妨げ、子宮外への排出につながることで、既存の妊娠を終了させると考えられていました。
体。
シルフィウムの種子のハートの形は、今日世界的に愛のイメージとして認識されている伝統的なハートのシンボルの源となった可能性があります。
シルフィウムの消滅
シルフィウムは広く使用され人気があったにもかかわらず、歴史から姿を消しました。 シルフィウムの絶滅は現在も議論の対象となっている。 過剰収穫がこの種の減少に重要な役割を果たした可能性がある。 シルフィウムはキレネの野生でのみ正常に成長することができたので、何年にもわたって作物を収穫したために土地が乱開発された可能性があります。
降雨量とミネラル豊富な土壌の組み合わせにより、キレネでは一度に栽培できる植物の数に制限がありました。 キレニア人は収穫のバランスを取ろうとしたと言われています。 しかし、この植物は最終的に収穫され、西暦 XNUMX 世紀の終わりまでに絶滅しました。
シルフィウムの最後の茎は収穫され、「奇妙なもの」としてローマ皇帝ネロに贈られたと伝えられています。 大プリニウスによれば、ネロはその贈り物をすぐに食べたという（明らかに、彼は植物の用途について十分な情報を持っていなかった）。
羊による過放牧、気候変動、砂漠化などの他の要因も、環境や土壌をシルフィウムの生育に適さないものにした可能性があります。
生きた記憶？
消滅したにもかかわらず、シルフィウムの遺産は残り続けています。 一部の研究者によると、この植物は現代世界では認識されていないまま、北アフリカの野生でまだ生育している可能性があります。 そのような発見がなされるまで、シルフィウムは謎のままです。かつて古代社会で崇拝されていた植物ですが、今では時の流れに失われています。
では、北アフリカのどこかで、シルフィウムの花がまだ認識されずに咲いている可能性があると思いますか?
