Inajulikana kwa matumizi yake mengi ya matibabu na upishi, ni hadithi ya maajabu ya mimea ambayo yalitoweka, na kuacha nyuma njia ya fitina na kuvutia ambayo inaendelea kuwavutia watafiti leo.
Silphium, mmea wa kale ambao ulikuwa na nafasi maalum katika mioyo ya Warumi na Wagiriki, bado unaweza kuwa karibu, bila sisi kujua. Mmea huu wa ajabu, ambao hapo awali ulimilikiwa na wafalme na kuu katika jikoni za kale na maduka ya apothecaries, ulikuwa dawa ya ajabu ya kutibu. Kutoweka kwa mmea kutoka kwa historia ni hadithi ya kuvutia ya mahitaji na kutoweka. Ni maajabu ya kale ya mimea ambayo yaliacha nyuma msururu wa fitina na mvuto unaoendelea kuwavutia watafiti leo.
Silphium ya hadithi
Silphium ilikuwa mmea uliotafutwa sana, uliotokea katika eneo la Kurene huko Kaskazini mwa Afrika, ambayo sasa ni Shahhat ya kisasa, Libya. Inasemekana ilikuwa ya jenasi ya Ferula, ambayo inajumuisha mimea inayojulikana kama "fennels kubwa". Mmea huo ulikuwa na sifa ya mizizi yake thabiti iliyofunikwa kwenye gome jeusi, shina lenye mashimo sawa na fenesi, na majani yanayofanana na celery.
Majaribio ya kulima Silphium nje ya eneo lake la asili, hasa katika Ugiriki, hayakufaulu. Mmea wa porini ulistawi tu huko Kurene, ambapo ulikuwa na jukumu muhimu katika uchumi wa eneo hilo na uliuzwa sana na Ugiriki na Roma. Thamani yake muhimu inaonyeshwa katika sarafu za Kurene, ambazo mara nyingi zilikuwa na picha za Silphium au mbegu zake.
Mahitaji ya Silphium yalikuwa ya juu sana hivi kwamba ilisemekana kuwa na thamani ya uzito wake katika fedha. Mtawala wa Kirumi Augusto alitaka kudhibiti usambazaji wake kwa kudai kwamba mavuno yote ya Silphium na juisi zake zipelekwe kwake kama ushuru kwa Roma.
Silphium: furaha ya upishi
Silphium ilikuwa kiungo maarufu katika ulimwengu wa upishi wa Ugiriki na Roma ya kale. Mabua na majani yake yalitumiwa kama kitoweo, mara nyingi yalikunwa juu ya chakula kama parmesan au kuchanganywa katika michuzi na chumvi. Majani pia yaliongezwa kwa saladi kwa chaguo bora zaidi, wakati mabua ya crunchy yalifurahia kuchomwa, kuchemshwa, au kuoka.
Aidha, kila sehemu ya mmea, ikiwa ni pamoja na mizizi, ilitumiwa. Mizizi mara nyingi ilifurahia baada ya kuingizwa kwenye siki. Kutajwa kwa Silphium katika vyakula vya kale kunaweza kupatikana katika De Re Coquinaria - kitabu cha upishi cha Kirumi cha karne ya 5 na Apicius, ambacho kinajumuisha kichocheo cha "mchuzi wa oxygarum", mchuzi maarufu wa samaki na siki ambao ulitumia Silphium kati ya viungo vyake kuu.
Silphium pia ilitumiwa kuongeza ladha ya kernels za pine, ambazo zilitumiwa kuandaa sahani mbalimbali. Kwa kupendeza, Silphium haikutumiwa tu na wanadamu bali pia ilitumiwa kunenepesha ng’ombe na kondoo, ikidaiwa kuifanya nyama hiyo kuwa tamu zaidi baada ya kuchinjwa.
Silphium: maajabu ya matibabu
Katika siku za kwanza za dawa za kisasa, Silphium ilipata nafasi yake kama panacea. Mwandishi wa Kirumi Pliny Mzee wa kazi ya encyclopedic, Naturalis Historia, mara nyingi hutaja Silphium. Zaidi ya hayo, madaktari mashuhuri kama vile Galen na Hippocrates waliandika kuhusu mbinu zao za matibabu kwa kutumia Silphium.
Silphium iliagizwa kama kiungo cha kutibu magonjwa mbalimbali, ikiwa ni pamoja na kikohozi, koo, maumivu ya kichwa, homa, kifafa, tezi, warts, hernias, na "ukuaji wa mkundu". Zaidi ya hayo, dawa ya Silphium iliaminika kutibu uvimbe, uvimbe wa moyo, maumivu ya meno, na hata kifua kikuu.
Lakini si hivyo tu. Silphium pia ilitumiwa kuzuia pepopunda na kichaa cha mbwa kutokana na kuumwa na mbwa mwitu, kukuza nywele kwa wale walio na alopecia, na kusababisha uchungu kwa akina mama wajawazito.
Silphium: aphrodisiac na uzazi wa mpango
Kando na matumizi yake ya upishi na dawa, Silphium ilijulikana kwa sifa zake za aphrodisiac na ilionekana kuwa udhibiti bora zaidi wa uzazi duniani wakati huo. Mbegu za mmea zenye umbo la moyo ziliaminika kuongeza libido kwa wanaume na kusababisha kusimama.
Kwa wanawake, Silphium ilitumiwa kudhibiti masuala ya homoni na kusababisha hedhi. Matumizi ya mmea kama dawa ya kuzuia mimba na dawa ya kutunga mimba yamerekodiwa sana. Wanawake walitumia Silphium iliyochanganywa na divai ili "kusogeza hedhi", mazoezi yaliyoandikwa na Pliny Mzee. Zaidi ya hayo, iliaminika kumaliza mimba zilizopo kwa kusababisha ukuta wa uterasi kumwagika, kuzuia ukuaji wa kijusi na kupelekea kufukuzwa kwake.
mwili.
Umbo la moyo la mbegu za silphium linaweza kuwa chanzo cha ishara ya jadi ya moyo, picha inayotambulika kimataifa ya upendo leo.
Kutoweka kwa Silphium
Licha ya matumizi yake mengi na umaarufu, Silphium ilitoweka kwenye historia. Kutoweka kwa Silphium ni mada ya mjadala unaoendelea. Uvunaji kupita kiasi ungeweza kuwa na mchango mkubwa katika kupotea kwa aina hii. Kwa vile Silphium ingeweza kukua kwa mafanikio katika pori la Kurene, ardhi inaweza kuwa imenyonywa kupita kiasi kutokana na miaka ya kuvuna mazao.
Kutokana na mchanganyiko wa mvua na udongo wenye madini mengi, kulikuwa na mipaka kwa mimea mingapi ingeweza kukuzwa kwa wakati mmoja huko Cyrene. Inasemekana kwamba Wakirene walijaribu kusawazisha mavuno. Hata hivyo, mmea huo hatimaye ulivunwa hadi kutoweka mwishoni mwa karne ya kwanza BK.
Inasemekana kwamba bua la mwisho la silphium lilivunwa na kupewa Maliki wa Roma Nero kama “ajabu.” Kulingana na Pliny Mzee, Nero alikula zawadi hiyo mara moja (kwa wazi, alikuwa na taarifa hafifu juu ya matumizi ya mmea).
Mambo mengine kama vile malisho ya kondoo kupita kiasi, mabadiliko ya hali ya hewa, na kuenea kwa jangwa huenda pia vilichangia kufanya mazingira na udongo kutofaa kwa Silphium kukua.
Kumbukumbu hai?
Licha ya kutoweka kwake, urithi wa Silphium unadumu. Kulingana na watafiti wengine, mmea huo unaweza kuwa bado unakua katika pori la Kaskazini mwa Afrika, bila kutambuliwa na ulimwengu wa kisasa. Hadi ugunduzi kama huo utakapofanywa, Silphium inabaki kuwa fumbo - mmea ambao hapo awali ulikuwa na mahali pa kuheshimiwa katika jamii za zamani, ambao sasa umepotea kwa wakati.
Kwa hivyo, unafikiri kwamba mashamba ya Silphium bado yanaweza kuchanua, bila kutambuliwa, mahali fulani Kaskazini mwa Afrika?
