Silphium: Cov tshuaj ntsuab uas ploj lawm ntawm ancient sij hawm

Txawm hais tias nws ploj mus, cov keeb kwm ntawm Silphium ua kom ntev. Cov nroj tsuag tseem tuaj yeem loj hlob hauv cov tsiaj qus hauv Northern Africa, tsis paub los ntawm lub ntiaj teb niaj hnub no.

Paub txog nws ntau yam kev kho mob thiab kev ua noj ua haus, nws yog ib zaj dab neeg ntawm ib tug botanical marvel uas ploj mus los ntawm lub hav zoov, tawm hauv qab ib txoj kev ntawm intrigue thiab fascination uas tseem mus captivate cov neeg tshawb fawb niaj hnub no.

Silphium, ib tsob nroj uas ploj mus ntev nrog keeb kwm nplua nuj ntawm mythical proportions, yog ib qho khoom muaj nqis ntawm lub ntiaj teb thaum ub.
Silphium, ib tsob nroj uas ploj mus ntev nrog keeb kwm nplua nuj ntawm mythical proportions, yog ib qho khoom muaj nqis ntawm lub ntiaj teb thaum ub. © Cov Ntaub Ntawv Xov Xwm Wikimedia.

Silphium, tsob ntoo thaum ub uas tuav ib qho chaw tshwj xeeb hauv lub siab ntawm cov neeg Loos thiab Greeks, tej zaum tseem nyob ib puag ncig, tsis paub txog peb. Cov nroj tsuag tsis meej no, ib zaug muaj txiaj ntsig ntawm huab tais thiab cov khoom tseem ceeb hauv chav ua noj thaum ub thiab apothecaries, yog ib qho tshuaj kho-txhua yam xav tsis thoob. Cov nroj tsuag ploj los ntawm keeb kwm yog ib zaj dab neeg txaus nyiam ntawm kev thov thiab kev ploj mus. Nws yog ib qho kev xav tsis thoob thaum ub uas tau tso tseg txoj hauv kev ntawm intrigue thiab fascination uas txuas ntxiv mus rau cov neeg tshawb fawb niaj hnub no.

Lub legendary Silphium

Silphium yog cov nroj tsuag uas nrhiav tau zoo heev, ib txwm nyob rau thaj tsam ntawm Cyrene hauv Northern Africa, tam sim no niaj hnub Shahhat, Libya. Nws tau tshaj tawm tias tau koom nrog Ferula genus, uas suav nrog cov nroj tsuag feem ntau hu ua "giant fennels". Cov nroj tsuag yog tus cwj pwm los ntawm nws cov hauv paus ruaj khov npog hauv cov tawv ntoo tsaus, lub qia hollow akin rau fennel, thiab nplooj uas zoo li celery.

Kev sim cog Silphium sab nraum nws thaj av ib txwm muaj, tshwj xeeb hauv tebchaws Greece, ua tsis tiav. Cov nroj tsuag qus tau loj hlob nyob rau hauv Cyrene, qhov chaw uas nws tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev lag luam hauv zos thiab tau pauv pauv nrog tim Nkij teb chaws thiab Rome. Nws tus nqi tseem ceeb yog piav qhia hauv cov npib ntawm Cyrene, uas feem ntau nthuav tawm cov duab ntawm Silphium lossis nws cov noob.

Silphium: Cov tshuaj ntsuab ploj ntawm qub txeeg qub teg 1
Ib npib ntawm Magas ntawm Cyrene c. 300–282/75 BC. Rov qab: silphium thiab me me crab cim. © Wikimedia Commons

Qhov kev thov rau Silphium yog siab heev uas nws tau hais tias tsim nyog nws qhov hnyav hauv nyiaj. Roman Emperor Augustus nrhiav kev tswj hwm nws txoj kev faib khoom los ntawm kev thov kom tag nrho cov qoob loo ntawm Silphium thiab nws cov kua txiv xa mus rau nws ua khoom plig rau Rome.

Silphium: ua noj ua haus zoo siab

Silphium yog ib qho khoom siv nrov hauv ntiaj teb ua noj ntawm Greek thaum ub thiab Rome. Nws cov stalks thiab nplooj tau siv los ua seasoning, feem ntau grated tshaj cov zaub mov xws li parmesan los yog tov rau hauv cov kua ntses thiab ntsev. Cov nplooj kuj tau ntxiv rau cov zaub xam lav rau kev xaiv noj qab haus huv, thaum cov stalks crunchy tau nyiam ci, boiled, los yog sautéed.

Ntxiv mus, txhua feem ntawm cov nroj tsuag, nrog rau cov hauv paus hniav, tau noj. Cov hauv paus hniav feem ntau nyiam tom qab dipped hauv vinegar. Ib qho tseem ceeb hais txog Silphium hauv cov zaub mov thaum ub tuaj yeem pom hauv De Re Coquinaria - 5th-xyoo pua Roman cookbook los ntawm Apicius, uas suav nrog ib daim ntawv qhia rau "oxygarum sauce", cov ntses nrov thiab vinegar uas siv Silphium ntawm nws cov khoom xyaw tseem ceeb.

Silphium kuj tau siv los txhim kho qhov tsw ntawm ntoo thuv kernels, uas tau siv los ua ntau yam tais diav. Interestingly, Silphium tsis yog tsuas yog siv los ntawm tib neeg nkaus xwb tab sis kuj tau siv los ua rog nyuj thiab yaj, liam tias ua rau cov nqaij tastier thaum tua.

Silphium: kev kho mob marvel

Pliny tus Txwj Laug tau sau tseg cov txiaj ntsig ntawm Silphium ua cov khoom xyaw thiab tshuaj
Pliny tus Txwj Laug tau sau tseg cov txiaj ntsig ntawm Silphium ua cov khoom xyaw thiab tshuaj. © Cov Ntaub Ntawv Xov Xwm Wikimedia.

Thaum ntxov ntawm cov tshuaj niaj hnub, Silphium pom nws qhov chaw ua panacea. Tus kws sau Roman Pliny tus Txwj Laug txoj haujlwm encyclopedic, Naturalis Historia, nquag hais txog Silphium. Tsis tas li ntawd, cov kws kho mob nto moo zoo li Galen thiab Hippocrates tau sau txog lawv cov kev kho mob siv Silphium.

Silphium tau muab tshuaj los kho-tag nrho cov khoom xyaw rau ntau yam kab mob, suav nrog hnoos, mob caj pas, mob taub hau, ua npaws, mob vwm, goiters, warts, hernias, thiab "kev loj hlob ntawm lub qhov quav". Tsis tas li ntawd, ib qho poultice ntawm Silphium tau ntseeg tias yuav kho cov qog, mob plawv, mob hniav, thiab txawm tias mob ntsws.

Tab sis tsis yog tag nrho. Silphium kuj tau siv los tiv thaiv kab mob tetanus thiab rabies los ntawm feral aub tom, kom loj hlob plaub hau rau cov neeg uas muaj alopecia, thiab induce zog rau cov niam expectant niam.

Silphium: aphrodisiac thiab contraceptive

Ib cag ntawm nws txoj kev ua noj ua haus thiab kev siv tshuaj, Silphium tau muaj npe nrov rau nws cov khoom siv tshuaj aphrodisiac thiab tau suav tias yog lub ntiaj teb kev tswj kev yug menyuam zoo tshaj plaws thaum lub sijhawm. Lub plawv zoo li cov noob ntawm cov nroj tsuag tau ntseeg tias yuav ua rau kom libido hauv cov txiv neej thiab ua rau erections.

Ib daim duab qhia txog silphium's (tseem hu ua silphion) lub plawv zoo li cov noob pods.
Ib daim duab qhia txog silphium's (tseem hu ua silphion) lub plawv zoo li cov noob pods. © Wikimedia Commons.

Rau cov poj niam, Silphium tau siv los tswj cov teeb meem hormonal thiab ua rau kev coj khaub ncaws. Cov nroj tsuag siv los ua tshuaj tiv thaiv kab mob thiab abortifacient tau raug sau tseg. Cov poj niam haus Silphium sib xyaw nrog cawv kom "tsav kev coj khaub ncaws", ib qho kev xyaum sau los ntawm Pliny tus Txwj Laug. Tsis tas li ntawd, nws tau ntseeg tias yuav tshem tawm qhov kev xeeb tub uas twb muaj lawm los ntawm kev ua rau lub tsev menyuam hauv ob sab phlu, tiv thaiv tus menyuam hauv plab kev loj hlob thiab ua rau nws raug tshem tawm ntawm lub fetus.
lub cev.

Lub plawv zoo ntawm cov noob silphium tej zaum yuav yog lub hauv paus ntawm lub plawv lub cim, ib qho kev paub thoob ntiaj teb cov duab ntawm kev hlub niaj hnub no.

Kev ploj ntawm Silphium

Txawm hais tias nws tau siv dav thiab muaj koob meej, Silphium ploj mus los ntawm keeb kwm. Kev ploj tuag ntawm Silphium yog ib qho kev sib cav tsis tu ncua. Overharvesting tuaj yeem ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev poob ntawm hom no. Raws li Silphium tsuas tuaj yeem loj hlob tau zoo hauv cov tsiaj qus hauv Cyrene, thaj av yuav raug siv ntau dhau vim xyoo ntawm kev sau qoob loo.

Vim muaj kev sib xyaw ua ke ntawm cov dej nag thiab cov av nplua nuj, muaj kev txwv rau pes tsawg cov nroj tsuag tuaj yeem loj hlob ib zaug hauv Cyrene. Nws tau hais tias Cyrenians sim sib npaug ntawm cov qoob loo. Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag nws thiaj li raug tua kom tuag los ntawm qhov kawg ntawm thawj xyoo pua AD.

Cov stalk kawg ntawm silphium tau tshaj tawm tias tau sau thiab muab rau Roman Emperor Nero raws li "qhov txawv txav." Raws li Pliny tus Txwj Laug, Nero tau noj khoom plig tam sim ntawd (kom meej meej, nws tau raug ceeb toom tsis zoo ntawm cov nroj tsuag siv).

Lwm yam xws li overgrazing los ntawm yaj, kev hloov pauv huab cua, thiab suab puam kuj tseem tuaj yeem ua rau ib puag ncig thiab av tsis haum rau Silphium loj hlob.

Lub cim xeeb nyob?

Cov tshuaj ntsuab thaum ub tej zaum yuav nkaum hauv qhov pom tseeb li loj Tangier fennel
Cov tshuaj ntsuab thaum ub tej zaum yuav nkaum hauv qhov pom tseeb li loj Tangier fennel. © Phab Tshab.

Txawm hais tias nws ploj mus, cov keeb kwm ntawm Silphium ua kom ntev. Raws li qee cov kws tshawb fawb, cov nroj tsuag tseem tuaj yeem loj hlob hauv cov tsiaj qus nyob rau sab qaum teb Africa, tsis paub los ntawm lub ntiaj teb niaj hnub no. Txog thaum muaj qhov kev tshawb pom zoo li no, Silphium tseem yog ib qho enigma - ib tsob nroj uas ib zaug tuav qhov chaw muaj kev hwm nyob rau hauv lub neej qub, tam sim no ploj mus rau lub sijhawm.

Yog li, koj puas xav tias cov teb ntawm Silphium tseem tuaj yeem tawg paj, tsis paub, qee qhov hauv Northern Africa?