Inta badan qoysaska adduunka maanta waxay haystaan talaajado laakiin u baahan in cuntada lagu hayo heerkul hoose maahan wax cusub. Dadku waxay goosteen baraf iyo baraf horraantii 1,000 BC waxaana jira caddayn qoran oo ah in Shiineeskii hore, Yuhuuda, Giriigii iyo Roomaanku ay sidan samayn jireen. Laakiin maxay sameeyeen dadkii saxaraha ku noolaa? Qaar ka mid ah, sida Faaris, waxay dhiseen hannaan horumarsan ujeedadan gaarka ah.
Sannadkii 400 BC, injineerada Faaris waxay si fiican u haysteen farsamada lagu kaydiyo barafka bartamaha xagaaga ee saxaraha. Barafka ayaa inta lagu guda jiro xilliga jiilaalka waxaa laga keeni jiray buuraha ku dhow tiro aad u badan, waxaana lagu kaydiyaa qaboojiyaha iyaga u gaar ah oo loo yaqaan Yakhchal, ama godka barafka.
Talaagadahan qadiimiga ah ayaa inta badan loo isticmaali jiray in lagu kaydiyo barafka si loogu isticmaalo xagaaga, iyo sidoo kale kaydinta cuntada, cimilada kulul ee saxaraha ah ee Iran. Barafka waxa kale oo loo isticmaali jiray in lagu qaboojiyo daawoyinka royaltyka ee maalmaha xagaaga kulul iyo in lagu sameeyo faloodeh, macmacaanka barafka dhaqameed ee Faaris.
Dhulka sare, qaabdhismeedku waxa uu ka kooban yahay qubbad leben dhoobo ah oo weyn, oo inta badan kor u kacda ilaa 60 cagood. Hoos waxaa ku yaal meelo waaweyn oo dhulka hoostiisa ah, ilaa 5000 mitir kuyuub ah, oo leh meel kaydinta qoto dheer. Meeshu waxa ay inta badan heli jirtay Qanat (nidaamka ay hogaaminayaan kanaalada biyaha ee buuraha), ama dabaysha oo inta badan ka koobnayd nidaam dabaysha oo si sahal ah u keeni kara heer kulka hawada sare ilaa heerkul qabow maalmaha xagaaga.
Yakhchal waxay leeyihiin derbiyo dhoobo ah oo dhumucdiisuna waxay gaarayaan ilaa laba mitir salka, oo laga sameeyay hoobiye gaar ah oo loo yaqaan hoobiye gaar ah oo loo yaqaan 'sārooj', oo ka kooban ciid, dhoobo, ukun cad, lime, timo ari ah, iyo dambas oo qiyaas ahaan ah. Kaas oo u dhaqma sida insulator. Isku dhafkan waxaa loo maleynayay in ay gebi ahaanba yihiin biyo aan la geli karin.
Dahaarka weyn iyo biyaha qaboojinta ee joogtada ah ee dhinaceeda u wareegaya ayaa barafku ku kaydiyaa halkaas xilliga jiilaalka oo barafoobay xagaaga oo dhan. Guryaha barafka ee laga isticmaalo magaalooyinka saxaraha ah waayadii hore waxay leeyihiin god hoose si ay u qabtaan waxa ay biyuhu ka dhalaaliyaan barafka oo ay u oggolaadaan inay dib u qabsadaan inta lagu jiro habeennada saxaraha qabow. Barafkii waa la jebiyey oo wuxuu u guuray godad dhulka hoostiisa ku yaal. Marka biyo badan ay galaan godka geeddi-socodka waa soo noqnoqda.
Isfahan wuxuu lahaa yakhchal badan oo qaarkood si gaar ah loo isticmaalo. Dukaammada ayaa lagu kaydiyay baraf iyo khudaar baraf ah iyo qaybo badan oo baraf ah oo ay dameeruhu qaadi jireen oo meel walba lagu iibin jiray. Barafka waxaa sidoo kale laga iibsan karaa baraf suuqa ama si toos ah dhismaha yakhchal. Yakhchals waxay ahaayeen hormoodka hababka kaydinta tamarta kulaylka ee casriga ah.
Dhismayaashan qaarkood ayaa si wanaagsan loo dhisay oo qaarkood maanta taagan yihiin. Mid ka mid ah Yakhchals oo weli taagan maanta ayaa ku taal Kerman, caasimadda gobolka Kerman ee dalka Iiraan. Waxay ku dhowdahay siddeed iyo toban mitir. Laakiin waa mid ka mid ah yakhchals-ka naadirka ah ee badbaaday.
Waqti ka dib waxaa lagu bedelay qaboojiyeyaal koronto oo casri ah, qaboojiyayaal iyo qaboojiyayaal sababtoo ah sababo badan oo kala duwan sida helitaan, ku-shaqeyn iyo arrimo badan oo halis caafimaad ah. Waxaa intaa dheer, duufaannada saxaraha ah ayaa baabi'iyay dhismayaal badan oo Yakhchal ah gaar ahaan kuwa bannaanka ah ee gobollada saxaraha ah.
