هن جي ڪيترن ئي علاج ۽ کاڌ خوراڪ جي استعمال لاء مشهور آهي، اهو هڪ نباتاتي معجزو جو هڪ داستان آهي جيڪو وجود کان غائب ٿي ويو آهي، ان جي پويان سازش ۽ جذبي جو هڪ پيچرو ڇڏي ويو آهي جيڪو اڄ به محقق کي موهيندو آهي.
سلفيم، هڪ قديم ٻوٽو جيڪو رومن ۽ يونانين جي دلين ۾ هڪ خاص جڳهه رکي ٿو، شايد اڃا تائين ڀرسان، اسان کي اڻڄاتل هجي. هي پراسرار ٻوٽو، جيڪو ڪنهن زماني ۾ شهنشاهن جو قيمتي قبضو هو ۽ قديم باورچی خانن ۽ اپوٿيڪريز ۾ هڪ اهم جاءِ هو، هڪ علاج لاءِ تمام عجيب دوا هئي. تاريخ مان ٻوٽي جي غائب ٿيڻ جي طلب ۽ ختم ٿيڻ جو هڪ دلچسپ داستان آهي. اهو هڪ قديم نباتاتي معجزو آهي جنهن جي پويان ڇڏيل هڪ پيچيدگي ۽ جذبي جو جيڪو اڄ تائين تحقيق ڪندڙن کي قبضو ڪري ٿو.
افسانوي سلفيم
سلفيم هڪ انتهائي گهربل ٻوٽو هو، جيڪو اتر آفريڪا ۾ سائرن جي علائقي سان تعلق رکي ٿو، جيڪو اڄڪلهه شاههات، لبيا آهي. اهو مبينا طور تي فيرولا جينس سان تعلق رکي ٿو، جنهن ۾ ٻوٽن تي مشتمل آهي، عام طور تي "وشال فينيل" جي نالي سان مشهور آهي. هن ٻوٽي جي خاصيت هئي ان جي مضبوط جڙ ڳاڙهي ڇل ۾ ڍڪيل، هڪ ٿلهو ٿلهو جيڪو سونف جهڙو هو، ۽ پنن جيڪي اجماع سان ملن ٿا.
سلفيم کي پنهنجي آبائي علائقي کان ٻاهر پوکڻ جون ڪوششون، خاص ڪري يونان ۾، ناڪام ٿي ويون. جهنگلي ٻوٽو صرف سائرن ۾ ئي پکڙيو، جتي هن مقامي معيشت ۾ اهم ڪردار ادا ڪيو ۽ يونان ۽ روم سان وڏي پيماني تي واپار ڪيو ويو. ان جي اهم قيمت سائرن جي سکن ۾ ڏيکاريل آهي، جنهن ۾ اڪثر سلفيم يا ان جي ٻج جون تصويرون هونديون آهن.
سلفيم جي گهرج ايتري ته وڌي وئي جو ان کي چئبو ته ان جو وزن چانديءَ ۾ هوندو. رومي شهنشاهه آگسٽس ان جي ورڇ کي منظم ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي ۽ مطالبو ڪيو ته سلفيم جي سڀني فصلن ۽ ان جو رس کيس روم ڏانهن خراج تحسين پيش ڪيو وڃي.
سلفيم: هڪ کاڌ خوراڪ
سلفيم قديم يونان ۽ روم جي کاڌي جي دنيا ۾ هڪ مشهور جزو هو. ان جي ٻوٽي ۽ پنن کي موسمي طور استعمال ڪيو ويندو هو، اڪثر ڪري کاڌ خوراڪ جي مٿان پيسمين وانگر يا ساس ۽ لوڻ ۾ ملايو ويندو هو. پنن کي صحت مند اختيار لاءِ سلاد ۾ پڻ شامل ڪيو ويو، جڏهن ته ڪڪڙن جي ٿلهن کي ڀاڄي، اُبليل، يا ٿلهو ڪري مزو ڏنو ويو.
ان کان سواء، ٻوٽي جو هر حصو، جڙ سميت، کائي ويو. ٻوٽا اڪثر ڪري سرڪي ۾ ٻڏڻ کان پوءِ مزو وٺندا هئا. قديم کاڌي ۾ سلفيم جو هڪ قابل ذڪر ذڪر De Re Coquinaria ۾ ملي سگهي ٿو - هڪ 5 صدي جي رومن ڪڪ بڪ Apicius جي، جنهن ۾ شامل آهي "آڪسيگرم ساس" جو هڪ نسخو، هڪ مشهور مڇي ۽ سرڪي ساس جنهن ۾ سلفيم استعمال ڪيو ويو ان جي مکيه اجزاء ۾.
سلفيم کي پائن جي داڻن جي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ پڻ استعمال ڪيو ويندو هو، جيڪي پوءِ مختلف کاڌن جي موسم ۾ استعمال ٿيندا هئا. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته، سلفيم نه رڳو انسانن پاران استعمال ڪيو ويو پر ڍورن ۽ رڍن کي ٿلهي ڪرڻ لاء پڻ استعمال ڪيو ويو، مبينا طور تي گوشت کي ذبح ڪرڻ تي وڌيڪ ذائقو بڻائيندو هو.
سلفيم: طبي معجزو
جديد طب جي شروعاتي ڏينهن ۾، سلفيم ان جي جاء تي هڪ علاج جي طور تي مليو. رومي ليکڪ پلني دي ايلڊر جي انسائيڪلوپيڊڪ ڪم، نيچرل هسٽوريا، اڪثر ڪري سلفيم جو ذڪر ڪري ٿو. ان کان علاوه، مشهور طبيب جهڙوڪ گيلن ۽ هپوڪريٽس سلفيم استعمال ڪندي انهن جي طبي طريقن بابت لکيو.
سلفيم کي علاج جي طور تي مقرر ڪيو ويو آهي - سڀني بيمارين جي وسيع رينج جي علاج لاء، جنهن ۾ کنگهه، ڳلي جي سور، سر درد، بخار، مرگي، گوئيٽرز، وارٽس، هرنيا، ۽ "مقعد جي واڌ" شامل آهن. ان کان علاوه، سلفيم جي هڪ پولٽيس کي طومار، دل جي سوزش، ڏند درد، ۽ حتي تپ دق جو علاج ڪرڻ لاء يقين ڪيو ويو.
پر اهو سڀ ڪجهه ناهي. سلفيئم کي ڪتن جي ڪتن کان ٽيٽنس ۽ ريبيز کي روڪڻ لاءِ پڻ استعمال ڪيو ويو، الوپيسيا وارن لاءِ وار وڌڻ ۽ حامله مائرن ۾ مزدوري پيدا ڪرڻ لاءِ.
سلفيم: aphrodisiac ۽ contraceptive
ان کان علاوه ان جي کاڌ خوراڪ ۽ دوائن جي استعمال کان، سلفيم پنهنجي افروڊيسيڪ ملڪيتن لاء مشهور هو ۽ هن وقت دنيا جي سڀ کان وڌيڪ اثرائتي پيدائش ڪنٽرول سمجهي ويندي هئي. ٻوٽي جي دل جي شڪل جا ٻج مڃيا ويندا هئا ته مردن ۾ ليبيڊو وڌائين ۽ عضون جو سبب بڻجن.
عورتن لاء، سلفيم هارمونل مسئلن کي منظم ڪرڻ ۽ حيض کي وڌائڻ لاء استعمال ڪيو ويو. ٻوٽي جي استعمال کي حمل جي خلاف ورزي ۽ حمل جي طور تي وڏي پيماني تي رڪارڊ ڪيو ويو آهي. عورتن سلفيم کي شراب سان ملايو ”حيض کي منتقل ڪرڻ“ لاءِ استعمال ڪيو ، پليني دي ايلڊر پاران دستاويز ڪيل هڪ مشق. ان کان علاوه، اهو يقين ڪيو ويو ته موجوده حملن کي ختم ڪرڻ جي ڪري uterine استر کي وهڻ جو سبب بڻائيندو، جنين جي واڌ کي روڪيو ۽ ان جي خارج ٿيڻ جي ڪري.
جسم.
سلفيم ٻج جي دل جي شڪل شايد روايتي دل جي علامت جو ذريعو ٿي سگهي ٿي، اڄڪلهه محبت جي عالمي طور تي تسليم ٿيل تصوير.
سلفيم جي گم ٿيڻ
ان جي وسيع استعمال ۽ مقبوليت جي باوجود، سلفيم تاريخ مان غائب ٿي ويو. سلفيم جو خاتمو جاري بحث جو موضوع آهي. هن نسل جي تباهيءَ ۾ اوور هارويسٽنگ اهم ڪردار ادا ڪري سگهي ٿي. جيئن ته سلفيم صرف سائرن جي جهنگ ۾ ڪاميابيءَ سان وڌي سگهي ٿو، ان ڪري زمين کي فصل جي پوکڻ جي ڪيترن سالن جي ڪري گهڻو استعمال ڪيو ويو هجي.
برساتن ۽ معدنيات سان مالا مال مٽيءَ جي ميلاپ جي ڪري، سائرين ۾ هڪ وقت ۾ ڪيترا ٻوٽا پوکڻ جون حدون هيون. اهو چيو وڃي ٿو ته سائرنين فصلن کي توازن ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. بهرحال، ٻوٽي آخرڪار پهرين صدي عيسوي جي آخر تائين ختم ٿي وئي.
سلفيم جي آخري ٿلهي کي مبينا طور تي حاصل ڪيو ويو ۽ رومن شهنشاهه نيرو کي "عجيب" طور ڏنو ويو. پلني دي ايڊر جي مطابق، نيرو فوري طور تي تحفا کائي (واضح طور تي، هن کي ٻوٽي جي استعمال بابت خراب ڄاڻ ڏني وئي هئي).
ٻيا عنصر جيئن ته رڍن پاران وڌيڪ چرڻ، موسمياتي تبديلي، ۽ ريگستاني پڻ شايد ماحول ۽ مٽي کي سلفيم جي وڌڻ لاء غير مناسب بڻائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
هڪ زنده يادگار؟
ان جي غائب ٿيڻ جي باوجود، سلفيم جي ورثي کي ختم ڪري ٿو. ڪجهه محققن جي مطابق، اهو ٻوٽو اڃا تائين اتر آفريڪا جي جهنگلي ۾ وڌي رهيو آهي، جديد دنيا طرفان اڻ ڄاتل. جيستائين اهڙي دريافت نه ٿي ٿئي، تيستائين سلفيم هڪ اينگما رهي ٿو - هڪ ٻوٽو جيڪو ڪنهن زماني ۾ قديم سماجن ۾ عزت وارو مقام رکندو هو، هاڻي وقت جي حوالي سان گم ٿي ويو آهي.
تنهن ڪري، ڇا توهان سوچيو ٿا ته سلفيم جا شعبا اڃا تائين ڦهليل هوندا، اڻ ڄاتل، اتر آفريڪا ۾ ڪٿي؟
