Mike, a galinha sem cabeça, que viveu 18 meses depois que sua cabeça foi cortada.
Em 10 de setembro de 1945, o proprietário Lloyd Olsen de Fruita, Colorado, planejava comer Mike em seu jantar. Por fim, seu machado removeu a maior parte de sua cabeça, mas não acertou a veia jugular, deixando uma orelha e a maior parte do tronco cerebral intactos, e Mike ainda era capaz de se equilibrar em um poleiro e andar desajeitadamente. Quando Mike não morreu, Olsen decidiu cuidar do pássaro. Ele o alimentou com uma mistura de leite e água por meio de um conta-gotas e deu pequenos grãos de milho. Os dias se transformaram em meses e Mike continuou a viver saudável sem sua cabeça.
Depois que sua fama foi estabelecida, Mike começou uma carreira de shows paralelos em turnê na companhia de outras anomalias como um bebê de duas cabeças. Ele também foi fotografado para dezenas de revistas e jornais e foi destaque em Tempo e Life revistas. Mike foi exibido ao público por um custo de admissão de 25 centavos. No auge de sua popularidade, o dono do frango ganhava US $ 4,500 por mês - equivalente a $ 52,000 em 2020. Mike foi avaliado em $ 10,000 - equivalente a $ 115,000 em 2020.
Em 17 de março de 1947, em um motel em Phoenix, em uma parada durante sua viagem de volta da turnê, Mike começou a sufocar no meio da noite. Ele conseguiu colocar um grão de milho em sua garganta. Os Olsen haviam inadvertidamente deixado suas seringas de alimentação e limpeza no show secundário do dia anterior e, portanto, não puderam salvar Mike. Olsen alegou que vendeu o pássaro, resultando em histórias de Mike ainda viajando pelo país em 1949. Outras fontes dizem que a traqueia cortada da galinha não conseguia respirar ar suficiente para respirar e, portanto, sufocou morte no motel.
Foi determinado que o machado não acertou a veia jugular e um coágulo impediu Mike de sangrar até a morte. Embora a maior parte de sua cabeça tenha sido decepada, a maior parte de seu tronco cerebral e uma orelha foram deixados em seu corpo. Como as funções básicas, como respiração, frequência cardíaca etc., bem como a maioria das ações reflexas de uma galinha são controladas pelo tronco cerebral, Mike conseguiu se manter bastante saudável. Este é um bom exemplo de geradores motores centrais que permitem que funções homeostáticas básicas sejam realizadas na ausência de centros cerebrais superiores.
Além disso, as aves possuem um órgão de equilíbrio secundário na região pélvica, o órgão lombossacral, que controla a locomoção do andar de maneira praticamente independente do órgão vestibular envolvido no vôo. Isso tem sido usado para explicar como uma galinha sem cabeça pode andar e se equilibrar, apesar da destruição de grande parte do sistema vestibular cranial.
